Przechowywanie jaj

Jaja powinny być przechowywane w pomieszczeniu klimatyzowanym. Pomieszczenie takie — bezokienne, dobrze wietrzone, suche — stwarza możliwość właściwego ich przechowywania. Jaja powinny być w temperaturze 10—12°C, jeżeli czas przechowywania nie przekracza 7 dni lub w temperaturze 7— —10°C przy przechowywaniu przez 14 dni. Wilgotność względna powietrza nie powinna przekraczać 75%. W pomieszczeniu nie może być obcych zapachów, zwłaszcza stęchlizny i pleśni. Bardzo istotnym czynnikiem wpływającym na zdolność wylęgową jaj gęsich jest ich pionowe ułożenie ostrym końcem do dołu; ułożenie poziome stwarza konieczność codziennego obracania jaj o 180°. Według danych radzieckich jaja gęsie należy przechowywać w temperaturze 5—12°C i wilgotności 75—85% i to nie dłużej niż 10—15 dni. Przy przechowywaniu powyżej 5 dni jaja trzeba codziennie obracać, aby żółtko nie przylepiło się do błon obiałkowych. Zdolność wylęgową jaj można przedłużać przez okresowe ich podgrzewanie do temperatury około 37,0°C, przechowywanie w azocie itp. Przy przechowywaniu jaj przez 15—20 dni dobre wyniki dawało jednorazowe 5-godzinne podgrzewanie. Przy przechowywaniu jaj przez czas 1 miesiąca zadowalającą wylęgowość zapewniło pięciokrotne ogrzewanie ich co 5 dni po 5 godzin.

Comments are closed.

  • Sposób działania fachowego biura rachunkowego

    Udając się do biura rachunkowego dobrze jest wiedzieć, w jaki sposób działa każde biuro rachunkowe. Trzeba przyznać, że niezależnie od wielkości biura rachunkowego można w nim uzyskać pomoc w zakresie przygotowania zeznania podatkowego czy innego sprawozdania finansowego przydającego się osobom prywatnym i publicznym. Ponadto większe biura rachunkowe starają się udzielać swoim klientom bardziej skomplikowanych porad …
  • Przetwarzanie gospodarstwa

    O przetwarzaniu wewnątrz gospodarstwa mówimy wówczas, gdy wytwory rolniczego procesu produkcyjnego są zużytkowane wewnątrz gospodarstwa lub gdy nierynkowe produkty rolnicze są przerabiane na produkty rynkowe. W ten sposób produkcja rolnicza ma również za zadanie wytwarzanie szeregu własnych środków produkcji. Przy niskim stanie rozwoju rolnictwa używa się wyłącznie środków produkcji wytworzonych we własnym gospodarstwie; dopiero w …
  • Speedtest – szybkość ma znaczenie

    Jeżeli rodzic nie jest w stanie zapewnić łącza szybszego, niż mają koledzy w klasie, dziecko może przejść przez swego rodzaju załamanie psychiczne, ponieważ pozytywne przejście speedtestu na oczach rówieśników, jest często jednoznaczne z zaakceptowaniem takiego człowieka. Jeśli dziecko nie zostanie zaakceptowane w szkole, możliwe, że już nigdy nie będzie chciało pokazać światu swoich talentów.
  • Do pracy tuż po studiach?

    Ukończenie studiów, w opinii wielu, samo w sobie powinno przynieść zatrudnienie. Realia jednak wyglądają nieco inaczej i warto sobie z tego z całą pewnością zdać sprawę. To, że uzyskamy tytuł magistra, licencjata, czy też inżyniera wcale nie implikuje, że od razu zdobędziemy dobre zatrudnienie. Poza rzetelnym wykształceniem bowiem, tym, co liczy się na rynku pracy, …
  • Okres wegetacyjny

    W warunkach krótszego okresu wegetacyjnego uprawa międzyplonów musi się ograniczyć do zielonek jako poplonów ścierniskowych lub wsiewek koniczyny i seradeli. Prawie niezależną od długości okresu wegetacyjnego jest uprawa międzyplonów ozimych, które jednak mogą być sprzątnięte dopiero w początkach następnego okresu wegetacyjnego i tym samym wpływają na uprawę kolejnej rośliny będącej plonem głównym. Niezależnie od korzystnego …